О компании

Имея за плечами 135-летний опыт, компания «Хайнц» с уверенностью заявляет: рецепт успеха прост — работай по стандартам завтрашнего дня, никогда не останавливайся на достигнутом, всегда пытайся сделать что-либо чуть лучше, чем есть сейчас.

Еще в XIX веке основатель компании Генри Хайнц предложил девиз «Делать обычные вещи необычайно хорошо». Поэтому весь мир доверяет нам самое дорогое — своих детей. Когда рождается ребенок, «Хайнц» приходит на помощь и идет рядом шаг за шагом. Пусть все детки растут счастливыми и здоровыми!

Как мы варим наши кашки

История компании «Хайнц» - это более 140 лет работы над качеством продуктов.

В России компания «Хайнц» уверенно вошла в число лидеров рынка детского питания. Доверие наших мам к марке «Хайнц» основано на стабильном качестве, выверенном более чем вековым опытом производства продуктов питания.

Наша система качества построена на основе принятой во всем мире концепции «критической контрольной точки при анализе опасного фактора». Проанализировав критические точки производства, мы выстроили систему контроля качества. Она разделена на 10 этапов – от контроля сырья и воды, технологического состояния производства до контроля качества готового продукта.

Мы очень серьезно относимся к выбору сырья. С поставщиками нас связывают многолетние контакты, а специалисты завода несколько раз в год обязательно посещают партнеров и проверяют санитарное и рабочее состояние их производственных линий и складов. Кроме того, все сырье, поступающее на фабрику, обязательно проходит входной контроль и только после этого поступает в производство.

Одним из важных условий производства качественного продукта является соблюдение строгих гигиенических правил персоналом фабрики. Вся фабрика разделена на две территории – «белую» и «синюю». «Белая – это непосредственно производственная территория, проход на которую разрешен только в специальной санитарной одежде и обуви через специальную санитарную комнату. «Синяя» - вся остальная территория фабрики, на которой не разрешено появляться в санитарной одежде. Все сотрудники и посетители фабрики обязательно надевают одноразовую одежду и обувь при прохождении на «белую» территорию. На фабрике запрещено курение. В целях безопасности в производственном корпусе не разрешено ношение украшений и часов.

Органолептические свойства каш (цвет, вкус, запах, готовность к употреблению) проверяются каждый час.

Контроль микробиологических параметров каш осуществляется каждые два часа. Все пробы контролируются по семи параметрам. Если хотя бы по одному показателю проба не соответствует установленным требованиям, продукт не получает разрешения на выпуск.

Контроль физико-химических параметров каш (содержание влаги, белка, жира, витаминно-минерального комплекса) осуществляется круглосуточно.

Круглосуточно осуществляется контроль содержания кислорода в упаковке. Каши фасуются в многослойные фольговые пакеты таким образом, что в процессе фасовки воздух постепенно вытесняется и заменяется инертным газом азотом. Это делается для того, чтобы в процессе хранения каш не происходило окисления витаминов и старения каш.