Категории
ДЕТСКИЕ ТОВАРЫ В ПЕРМИ
Каталог

Умница (Ивановский КДП)

Найдено:
104

Ивановский комбинат детского питания - производитель детского питания Умница.
Дети — это самая чувствительная категория населения, поэтому высочайшие требования к заводу по производству детского питания — гарантия того, что все продукты, производимые на предприятии, в том числе и для взрослой категории населения, подвергаются наиболее строгому контролю качества и условий производства.

Комбинат детского питания представляет собой современный завод расположенный в Ивановской области на окраине города Иваново на земельном участке площадью 3,6 га, с собственной инфраструктурой и всеми вспомогательными сооружениями.

Все производственные и вспомогательные сооружения соответствуют действующим нормативным требованиям в части надежности и безопасности, в том числе санитарно-эпидемиологиским, экологическим, противопожарным требованиям и требованиям промышленной безопасности.

Состояние производственных помещений позволяет соблюдать самые высокие санитарно-гигиенические требования, производить продукцию, удовлетворяющую по санитарным показателям всем регламентированным требованиям. Кроме того, существуют все предварительные условия для дальнейшего (в ходе промышленного производства продукции) соблюдения правил GMP и GHP (хорошая производственная и гигиеническая практика) и построения на предприятии систем управления качеством и безопасностью на базе международных стандартов (ISO 9001:2000, ISO 22000:2005, принципы НАССР и т.п.).

* Строительство комбината детского питания в г. Иваново началось во исполнение Президентской программы «Дети России».
* С 1 квартала 2004 года финансирование программы было прекращено полностью.

* В 2006 году незавершенный строительством имущественный комплекс был передан из федеральной собственности в государственную собственность Ивановской области.

* На проведенном в 2006 году инвестиционном конкурсе был отобран инвестор (ООО «Ивановский комбинат детского питания») для завершения строительства комбината и пуску его в эксплуатацию.

Высокая степень автоматизации процессов и класс имеющегося оборудования позволяют с высокой точностью воспроизводить технологию выработки продуктов планируемого ассортимента, при этом значительно сокращаются риски нарушения режимов, связанные с ошибками персонала, задействованного на проведении технологических процессов и трудозатраты. Кроме того, имеющееся оборудование позволяет расширять ассортимент за счет универсальности применения, гибкого изменения технологических режимов, производства продуктов с аналогичной технологией. Оборудование, смонтированное на предприятии, позволяет говорить о том, что предприятие является одним из самых современных в отрасли в России и в странах СНГ.

Комбинат оснащён современным и высокоэффективным технологическим оборудованием фирм: «APV» (Англия), B.L.L.C. (Англия), «Tetra Laval» (Швеция), «Dexma» (Германия), «Westfalia», «Sudmo», «Gea Finna», «Boch», «Berghof», «Gouda», «PIGO-R», а также отечественного производства. Уникальное и высокоэффективное технологическое оборудование европейских фирм позволяет с использованием асептических условий ведения технологических процессов изготавливать высококачественную продукцию для детского питания в широком ассортименте.

Лаборатория оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать все технологические процессы во время производства продуктов и ещё раз проконтролировать уже готовые продукты, не только на соответствие микробиологических показателей, а строго проконтролировать рецептуру приготовления продукта и вкус, для этого, кроме лаборантов, создана группа дегустаторов.

Каталог